Những loại hoa cho mật ở nước ta - mật ong nguyên chất giả sỉ

Hầu như ai cũng biết Thức ăn chủ yếu của ong là mật hoa và phấn hoa trong tự nhên chính vì vậy mà mật ong hiện nay được sử dụng vào nhiều mục đích khách nhau mật ong được dùng làm trong nghành làm đẹp hoặc mật ong được phục vụ cho những món ăn thức uống rất tốt cho sức khỏe hiện nay. Mật hoa cung cấp cho ong sinh tồn cũng giống như con người chúng ta muốn sinh sống được thì hàng ngày phải ăn một lượng thức ăn nhất định. Trong thành phần của mật hoa có nhiều loại đường như đường glucoza, fructoza, saccaroza... là nguồn năng lượng cơ bản cần thiết cho ấu trùng và cả đàn ong.

Tất cả các loài thực vật nở hoa đều cho mật hoặc phấn. Cây nở hoa cung cấp mật và phấn cũng không phải là có giá trị đối với con ong như nhau: có những cây nở hoa chỉ cung cấp mật ong , có cây lại chỉ cho phấn hoặc có cây cho cả phấn và mật. Do vậy trong nghề nuôi ong, người ta thường phân ra thành từng nhóm gọi là cây nguồn mật, cây nguồn phấn.

+ Cây  hoa có nguồn mật: hầu hết ai cũng nghĩ cây gì có hoa thì đều có mật ong nhưng thực tế thì không phải vậy cây có hoa  là những cây mà trên các bông hoa của nó con ong chỉ lấy được mật, Trong nhóm này có những cây có nhiều hoa, hoa nở cùng một đợt và cho nhiều mật, được trồng với diện tích lớn, tập trung. Khi đến mùa hoa nở, ong lấy mật và có nhiều mật dự trữ để người nuôi ong khai thác được thì được gọi là cây nguồn mật chính. Những cây có nhiều mật, tập trung: Vải, nhãn, cao su, bạch đàn,... Cây nguồn mật duy trì: Cam, chanh, mận, bười, bí,... Cây nguồn mật duy trì có vai trò quan trọng để đàn ong phát triển đông quân trước vụ mật.

+ Cây nguồn phấn: Cây ngô, lúa, trinh nữ, hoa hồng,...Cây nguồn phấn có vai trò quan trọng để đàn ong sinh sản, khi con ong đi thu lượm phấn, nó đã vô tình giúp cây thụ phấn tạo khả năng hình thành quả và hạt, làm tăng năng suất cây trồng trong nông nghiệp.

Cũng như các nước vùng nhiệt đới khác thì Việt Nam chúng ta có thảm thực vật rất đa dạng, có nhiều loài cây nở hoa cùng với các vùng cây ăn quả tập trung với nhiều chủng loại khác nhau. Đây là cơ sở tiền đề để phát triển nghề nuôi ong. Ở các tỉnh đồng bằng tây nguyên nước ta có 2 vụ mật chính: mùa nắng và mùa mưa vào mùa tháng 3 hoa cà phê nở trắng xóa một loài hoa mà người dân rất thích khi lấy được loại mật ong này, hay đồi chè vào tháng 1 thì có hoa anh đào vào tháng 10 thì có hoa muồng vàng một loài hoa rất đẹp ở tây nguyên còn tháng 11 thì có loài hoa dã quỳ cũng là một trong những loài hoa đẹp mà khách du lịch rất thích ngắm nhìn loài hoa này.